Keksztekercs - vajkrémmel

30 dkg darált háztartási keksz, 15 dkg porcukor, 5 evőkanál fekete kávé, 2 dkg darált dió, 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor. Ezeket jó alaposan összedolgozzuk, majd kinyújtjuk. Én ezt a műveletet két folpack közt szoktam végezni, így semmi nem ragad és nem maszatol! A kinyújtott tésztát az alábbi krémmel töltjük: 20 dkg vajat 15 dkg porcukorral jó habosra kikeverünk. Ezután feltekerjük, fóliába csomagolva hűtőbe tesszük (pár óra mindenképpen kell neki, én egy estét szoktam hagyni és utána lehet szeletelni).