2009. október 27., kedd

Szórt rétes

20 dkg lisztet összekeverünk 20 dkg porcukorral és egy csipet sóval. 10 dkg margarint egy kisebb tepsibe belekenünk és az összekevert liszt több mint felét rászórjuk. Fél kg túrót 10 dkg porcukorral összekeverünk (tehetünk bele mazsolát, magozott meggyet), majd a lisztes keverékre szórjuk, erre pedig a maradék lisztes keveréket tesszük. 4 egész tojást 4 dl tejjel összeturmixolunk, teszünk hozzá 1 csomag vaníliás cukrot vagy fél citrom reszelt héját és 5 dkg olvasztott margarint. Egyenletesen az előbbiekre öntjük, állni hagyjuk (kb 1 óra) és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Én már tortának is elkészítettem...

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése